पास्ता कैसे बनता है | Pasta Kaise Banta Hai

पास्ता Originally: ड्यूरम गेहूं सूजी, मैदा, सेमोलिना आदि से बनता है। इसमें पानी और थोड़ा सा नमक डाला जाता है। कुछ पास्ता विधियों में अन्य घटक भी शामिल होते हैं जैसे अंडे, चीज, ब्रेड क्रम्ब्स, खासकर इटलियन पास्ता विधियों में टमाटर सॉस और बेसिल भी डाले जाते हैं।

पास्ता मैदे से बनता है। इसमें मैदा, पानी और अंडे का आटा बनाया जाता है जिसे फिर आकार देने के लिए टुकड़ों में काटा जाता है।

सूखा पास्ता बनाने के लिए, सबसे पहले एक बड़े बर्तन में पानी को उबाल लें। फिर पास्ता को उसमें डालें और उसे तेज आँच पर तब तक पकाएं जब तक कि वह नरम न हो जाए। इसके बाद पास्ता को छलनी में निकाल लें ताकि सभी पानी निकल जाए। फिर पास्ता को एक ठंडे स्थान पर रखें ताकि वह पूरी तरह से सुख जाए। इसके बाद, आप इसे रेस्टोरेंट जैसे सूखे पास्ता के तरीके से सर्व कर सकते हैं, या फिर आप इसे अपनी पसंद के अनुसार सलाद या अन्य व्यंजनों के साथ मिला सकते हैं।

पास्ता बनाने के लिए कुछ आवश्यक सामग्री होती हैं जैसे कि पास्ता, पानी, तेल, नमक आदि। अतिरिक्त स्वाद के लिए आप अन्य सामग्री भी डाल सकते हैं जैसे कि टमाटर सॉस, सब्जियां, पनीर, ऑलिव ऑयल, मक्खन, जीरा, धनिया पत्ता आदि। यह सभी आपके पसंद के अनुसार हो सकते हैं और आपके पास्ता के स्वाद को बहुत ही स्वादिष्ट बना सकते हैं।

पास्ता एक आहार की एक अंश है, लेकिन उसे रोज खाना अच्छा नहीं है। पास्ता में कार्बोहाइड्रेट अधिक मात्रा में होता है, जो अधिक सेहत वाले नहीं होते हैं। इसलिए, अधिक पास्ता खाना वजन बढ़ने और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। इसलिए, पास्ता को उम्दगी की एक हफ्ते में एक या दो बार खाया जा सकता है।

पास्ता सबसे अच्छा खाना इसलिए है क्योंकि यह टेस्टी होता है और इसमें उच्च मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं। यह भोजन अनेक प्रकार से बनाया जा सकता है जैसे लाभदायक सब्जी और प्रोटीन जैसे मांस, समुद्री खाद्य पदार्थ या अंडे के साथ मिलाकर। इसे सही मात्रा में खाया जाए तो यह एक स्वस्थ भोजन हो सकता है।

पास्ता इटली का एक खास व्यंजन है।

पास्ता खाने से पहले, यदि आप उसमें ज्यादा मसाले, तेल या नमक डालते हैं तो यह आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। इसके अलावा, अगर आप ज्यादा मात्रा में पास्ता खाते हैं तो यह आपके वजन बढ़ने का कारण बन सकता है। इसलिए, सेहत के लिए संतुलित मात्रा में पास्ता खाना अच्छा होता है।